“红运当头”、“情豆初开”、“非煮牛”……煎炒烹炸，热气腾腾的大锅、上下翻滚的菜肴，真是令人垂涎欲滴。11月12日下午2点30分，西南交通大学第十二届“食神”烹饪大赛在三食堂门口举行。两点钟不到，参加比赛的队伍就已经比赛现场准备食材。切葱花、剁肉泥、雕萝卜，参赛同学个个忙得不亦乐乎。
比赛开始后，各“大厨”们各显厨艺，一会儿现场便香味四溢。烹饪比赛中，且不说选手们的厨艺如何，单看看菜名便觉创意无限。“情豆初开”、“鱼米之乡”、“非煮牛”都让人惊叹各位厨师的创意。说到菜肴搭配，后勤集团饮食中心张利鸣主任则对“情豆初开”赞不绝口。“情豆初开”里搭配了豆皮、黄豆面、肉，豆皮分列两侧，中间以大葱隔开，看上去像是孔雀开屏。它不仅造型美观，其菜品搭配也是营养均衡。四号队伍的“橙心”鸡肉堡将鸡肉放入挖空的橙子中，再以橙皮盖住，宛如一个完整的橙子。六号队伍更是将泰国名菜酸辣虾汤搬上了比赛现场。
烹饪比赛还吸引了外国留学生和交换生的参与。现场比赛队伍中最引人注目的就是二号队伍中的黑人小伙子了，他就是来自赞比亚的齐萨巴。他告诉记者他喜欢煮东西，所以和同学报名参加了比赛。六号队伍是三国联手，其中有一名泰国交换生和一名越南交换生。泰国交换生本山告诉记者，他们队伍的作品是泰国名菜酸辣虾汤，很多食料还是从泰国带来的。他希望能把泰国菜推荐给同学们。
三点35分，所有菜肴展示完毕，陈列台上。经过评委品尝打分，三号队伍的“非煮牛”脱颖而出，成为冠军。张利鸣主任称赞道：“这道菜从搭配、味道、颜色即色香味来看都是最突出的。今年烹饪大赛的水平比去年要高。”评委打分结束后，很多同学一饱口福。
后勤集团饮食中心主任魏莉在采访中说：“学生的烹饪大赛往往注重比赛的过程，让同学们在过程中体会。同时也丰富了同学们的课余生活。”张主任和魏主任均提到要注意比赛过程中的安全事项，并且希望下届比赛能够办得更好。（学生编辑：叶琳琳）
