3月28日下午，由校工会女教职工委员会主办，机关工会承办的纪念“三八妇女节”系列活动之女性保健讲座在九里校区工会俱乐部举办。
校工会副主席郑江在致辞中讲到两个主题词——“欢迎”、“行动”。谈及“欢迎”，她说：“每个现代女性都追求秀外慧中的优雅气质，为了帮助老师们实现这个愿望，我们邀请到营养专家王静主任带来一些中肯实用的建议，平日里她是白衣天使为我们守护健康，今天作为健康使者传递健康的资讯，我代表工会表示诚挚的欢迎！”第二个是“行动”，她谈到校工会推出的“尚美行动”。该活动致力于让女教职工朝着“知性、美丽、健康、进步”的方向内外兼修，完善自我，做一个健康美丽的女性。她激励老师们：“将‘尚美’进行到底，让健康的体魄、美丽的容颜和优雅的气质与我们每个人同在。”
紧接着，主讲人王静老师展开以“做一个健康美丽的女人”为主题的讲座。王静，来自四川省人民医院营养科，已从事了20余年临床医学，专业主要涉及营养学、护理学、管理学等学科的基础理论知识和技术方法。现就读西南交通大学工商管理硕士，并担任4个专科护士营养知识的培训工作。
今日，王静老师身着鹅黄色小西装，面容姣丽，优雅知性，亭亭玉立。开场便笑称：“你们能猜到我的年龄吗？女人都怕问年龄。但是我不怕！”
她首先引出话题：“面对工作的压力，职场的竞争以及家庭的责任，我们往往对自己呵护不佳，随着日子的推移，问题开始陆续出现，例如脸色不对，脾气变差，这该如何改善呢？上美容院，去养身馆抑或敷、用昂贵的化妆品？似乎我们的皮肤照常的枯燥，身体依旧感觉疲累，那么拿什么留住青春美丽，拿什么Hold住健康？”一系列的设问，接而引出演讲第一点—“女性永葆青春的秘密武器”。
秘密武器—雌激素与水
她请在场的女教职工们做了一套雌激素水平测试题，让她们对自身雌激素状况加以了解，进而对雌激素进行讲解“雌激素对女性来说至关重要，与我们的健康、身材、容颜都息息相关，而饮食营养对其分泌有调节作用。特别是脂肪酸、维生素D、锌、碘与雌激素平衡有密切关系。”她提出豆制品、芹菜、水果等含有雌激素，常食用可以补充女性雌激素的不足。
接下来，针对健康肌肤的问题，她认为：“水，是关键。”只有每天饮用至少1200ml的水才能重塑柔韧、光泽、富有弹性的肌肤。
恐怖分子—自由基
很多女性对脂肪谈之色变，而王静主任告诉我们真正的恐怖分子确是“自由基”。而我们正式需要食物中的抗自由基成分，即天然抗氧化剂，来帮助我们重拾美丽容颜。
王静老师向我们详细介绍了抗氧化的营养成分，包括维生素A—具有强大的抗氧化功能，能阻止皮肤老化，食物来源有肝脏、蛋黄、鳗鱼；维生素E—预防皮肤老化、皱纹，增加皮肤抵抗力，减轻更年期和经前症候群。来源有植物中的芝麻油、麦胚油、花生油、莴苣叶、鱼肝油。茶多酚—消除自由基，抑制脂氧合酶和脂质过氧化作用，抑制致癌物与DNA结合，解毒，防止癌变和基因突变，来源为绿茶；以及硒—若干抗氧化酶的必需成分，主要来源是龙虾、鱼及一些甲壳类水产品。其次是动物的心、肝、肾等脏器。
女性不能不吃的食物
“让健康、美丽与美食与我们同行。”这是王静老师多次提出的口号，她列举了十几种女性不能不吃的食物，不厌其详地通过分析自身经历和从医经验来讲解每一种食物，如番茄、干红葡萄酒，并介绍了食用方法和适用人群，为在场老师们扫去了不少互联网上存在的一些饮食误区。例如番茄何时该生吃何时又该热加工，又如菠菜其实含铁量不算多，真正多的是β胡萝卜素等等。
王静老师曾生动地描述了一个患有颈部血管中央硬化的患者通过每日饮用鲜榨葡萄汁快速有效地控制并减轻了病情。肯定了膳食疗养的高效性和安全性，鼓励大家通过改善每日饮食来获得强健体魄。
王静老师形象地介绍了平衡膳食“十个拳头原则”，她说：“保持女人魅力身材的武器是平衡膳食，根据中国居民膳食指南，每日食品使用比例应为肉：粮：奶豆：菜果=1：2：2：5，我们可以以拳头大小粗略估计进食量。”
在接下来的互动环节中，观众们的积极提问和王静老师温文的讲解为现场营造了无比温馨的氛围。活动虽已落幕，观众们却久久围绕着王静老师虚心求教，不舍离去。
数学学院田俐萍老师接受采访时说：“学校每年都开展这样的讲座，让我们女老师们着实学到不少，怎样美丽怎样健康这都是值得思索的问题。正如王静女士所说，希望健康、美丽与美食与我们同行！”
