10月16日是第42个世界粮食日，世界粮食日所在周为全国粮食安全宣传周，今年的主题是“保障粮食供给，端牢中国饭碗”。粮食安全是“国之大者”。习近平总书记多次就粮食安全问题发表重要讲话、作出重要指示批示。
作为学校餐饮服务保障业务部门，饮食服务中心积极响应习近平总书记号召，按照学校工作部署，采取系列措施，开展系列活动，建立健全制止餐饮浪费长效机制，在全校营造爱粮节粮、制止餐饮浪费的良好氛围。
粮食安全宣传周期间，饮食服务中心在网站、微信公众号等平台上发布爱粮节粮、制止餐饮浪费倡议书，组织师生开展爱粮节粮集体签名活动，推出海报、墙贴，大力宣传、引导师生切实培养勤俭节约习惯。
饮食服务中心联合学生社团协会，通过“光盘”送餐券活动、在食堂设立“光盘”督导员、学生食堂设置意见簿、开展“食堂开放日”活动等举措，强化尊重劳动者、珍惜劳动成果的意识，督促提醒师生按需就餐、防止浪费，推动“光盘”行动常态化。
此外，饮食服务中心进一步将爱粮节粮、制止餐饮浪费相关内容纳入食堂员工业务学习和培训当中，把勤俭节约作为中心建设和日常考核重要内容。进一步完善食堂餐厨垃圾台账管理。开展“爱粮节粮、制止餐饮浪费”主题党日活动，不断强化提升员工勤俭节约意识。
为积极宣传粮食安全理念，饮食服务中心在开设的《食话食说》选修课程和劳动教育第二课堂中增加爱粮节粮、制止餐饮浪费有关教学内容，教育引导学生珍惜粮食、反对浪费。
据悉，为进一步提升学校食堂服务保障质量、能力和水平，筑牢校园食品安全，饮食服务中心完善制度、严格管理，加强食堂运行管理、优化供餐服务、强化现场管理，通过全面摸排食堂餐饮浪费情况、建立餐饮节约行为考评制度等举措，坚持厉行勤俭节约办食堂，把节约资源的绿色理念贯穿到食堂生产、经营和管理各项工作中。
保障粮食供给、端牢中国饭碗，人人有关，人人有责。希望全校广大师生员工行动起来，争做爱粮节粮的倡导者、践行者、宣传者，爱惜粮食，杜绝浪费，让爱粮节粮、制止餐饮浪费在全校蔚然成风，为保障国家粮食安全、建设节约型社会作出自己的努力和贡献。
